
গরমে এমন কিছু যা প্রশান্তি আনবে দেহ ও মনে।এক গ্লাস কাঁচা আমের শরবত বানিয়ে খেতে পারেন। এখন কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। জেনে নিন কীভাবে আমের শরবত বানাবেন।
উপকরণ:
কাঁচা আমের টুকরো-
১ কাপ
চিনি- স্বাদ মতো
পুদিনা পাতা-
১০টি
ধনেপাতা কুচি-
২ চা চামচ
কাঁচা মরিচ- ১টি
(কুচি)
ভাজা জিরার গুঁড়া-
আধা চা চামচ
বিট লবণ- ১ চা
চামচ
লেবুর রস- ১ চা
চামচ
লবণ- সামান্য
প্রস্তুত প্রণালি:
ব্লেন্ডারে ১ গ্লাস পানি ও অন্যান্য সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর আরও দুই গ্লাস পানি মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। ঠাণ্ডা পানি মেশাতে পারেন সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করতে চাইলে। পুদিনা পাতা ও লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন কাঁচা আমের শরবত।

